·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


5/26/2014

PREMIOS VII SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN DE BARBATE 2.014

Este domingo, el alcalde de Barbate, Rafael Quirós, y la delegada de Turismo, María Dolores Varo, han dado a conocer las tapas ganadoras de la VII Semana del Atún de Barbate, designadas por el jurado profesional formado por los grupos gastronómicos Gaditano, Cadiz Gusta, El Almirez, y Túbal
1º PREMIO - BUDA-G 
Crujiente de atún de almadraba al moscatel.
2º PREMIO - SALAZONES HERPAC 
Barriga de atún rojo con salmorejo de fresa.
3º PREMIO - MANA'R CATERING-CASAMAR 
"Atún rojo al estilo Mana'r" Atún rojo mechado sobre su salsa de zanahoria.

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