CATA DE VINOS DE LA HISPANIA ROMANA EN BACO VINOS

Las variedades de vinos recogida en la marca BAETICA, son el resultado de un exhaustivo proceso de investigación en el que han participado historiadores, arqueólogos y enólogos.

Este equipo multidisciplinar ha recuperado las recetas descritas en antiguos tratados romanos, como los que nos legaron Columela, Plinio o Paladio. Estos trabajos han servido de base para la experimentación y el desarrollo de unos vinos que se han elaborado reproduciendo las mismas condiciones ambientales y las mismas técnicas vitivinícolas utilizadas en la Hispania romana.

Vinos:

Mulsum: (doble fermentación con miel)

Sanguis: (macerado con petalos de rosas)

Antinoo: (Macerado con petalos de violeta)

Mesalina (Macerado con canela)

Información del producto Las variedades de vinos recogida en la marca BAETICA, son el resultado de un exhaustivo proceso de investigación en el que han participado historiadores, arqueólogos y enólogos. Este equipo multidisciplinar ha recuperado las recetas descritas en antiguos tratados romanos, como los que nos legaron Columela, Plinio o Paladio. Estos trabajos han servido de base para la experimentación y el desarrollo de unos vinos que se han elaborado reproduciendo las mismas condiciones ambientales y las mismas técnicas vitivinícolas utilizadas en la Hispania romana. Vinos: Mulsum: (doble fermentación con miel) Sanguis: (macerado con petalos de rosas) Antinoo: (Macerado con petalos de violeta) Mesalina (Macerado con canela)

Día: 29 de Mayo (Jueves) a las 20:00h

Local: Baco Vinos . 
C/Cardenal Zapata 4 - 11004. Cádiz

Precio: 8€

Reservas: 856150464

email: info@bacovinos.com

Condiciones:. Cada catador dispondrá de una ficha de cata y catará 4 variedad de vinos con maridaje.