·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/08/2019

JALEA DE MANZANA PARA BRILLO DE TARTAS

Ingredientes:
Cáscaras y pepitas de 4 manzanas
2 litros de agua
4-6 chdas de azúcar (dependerá del tamaño de las manzanas que utilicemos)
Zumo de 1/2 limón

Preparación:
Poner a cocer todo unos 45 minutos.
Colar a través de un colador de malla muy fina.
Igualmente se puede hacer con otros tipos de frutas, como peras, naranjas, limón, etc...

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