ARROZ CON GAMBAS

Ingredientes:

2 vasos de arroz redondo (Nomen o SOS, Sabroz, Bomba...) 

¼ de gambas 

1 cebolla en juliana, 

2 dientes de ajo, 

1 tomate picado a trocitos, 

1 pimiento verde en juliana, 

guisantes, 

1 hoja de laurel 

azafrán 

sal 

y aceite 

Preparación: 

Pelar las gambas y cocer las cabezas y cáscaras en agua con sal, laurel y azafrán. Colar y reservar el caldo. 

En la olla Gm sofreir la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.Agregar las gambas y los guisantes rehogar un poco y echar el arroz, removiendo de nuevo. Agregarle el caldo de las gambas. Cerrar la olla y cocer en PROGRAMA: ARROZ.