·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


9/12/2011

EXCURSIÓN A CEUTA

Salida desde Algeciras. Embarque en Fast Ferry con destino a Ceuta (45 minutos de travesía).
A la llegada, nos esperaba un autobús, que nos hizo un recorrido turístico por toda la ciudad hasta el Monte Hacho, donde pudimos divisar las hermosas vistas del Estrecho de Gibraltar desde el Mirador de San Antonio, y el punto de unión de las aguas del Océano Atlántico con las del Mar Mediterráneo.
Visitamos la Basílica Tardorromana de Ceuta, declarada como Bien Interés Cultural en 1991,de gran interés por ser un testimonio precioso del cristianismo en la Antigüedad Tardía y los albores de la Edad Media en esta parte del Norte de África, donde la rareza de esa clase de testimonios la convierte en un documento de excepcional valor arqueológico.
Catedral de la Ascensión - Ayuntamiento de Ceuta
Playa del Chorrillo - Iglesia de San Francisco - Nuestra Señora de África
Foso de San Felipe. Es un canal marítimo navegable que comunica las bahías sur y norte, constituyendo un foso de agua de trescientos cincuenta metros de longitud, que separa el primer núcleo de fortificaciones de la Plaza de Armas, convirtiendo a la antigua Ciudad en una isla separada del continente.
Su anchura, por la parte mas estrecha, es de unos quince metros y en la más ancha de treinta. Su profundidad media, con marea alta, es de casi dos metros. El foso existía desde siempre como accidente geográfico natural, pero sin llegar a comunicar las aguas de uno y otro lado.
Los árabes lo llamaron "al Suhay". Su estado actual data de 1.549, fecha en que los portugueses lo prolongaron.
Cuando se carecía de puerto, se utilizaba como fondeadero de embarcaciones de poco calado. Su paso se hacía por un puente levadizo situado en la embocadura norte, que fue sustituido por otro fijo a principios del siglo XX.

El Parque Marítimo del Mediterráneo de Ceuta es obra del artista canario, Cesar Manríque. Ocupa una extensión de unos 56.000 metros cuadrados. Está compuestos por tres grandes lagos aptos para el baño durante la temporada estival, jardines, zonas de solariums y numerosas instalaciones de servicios.
Diosa alegórica África - Plaza de la Constitución y Edificio Trujillo -  'Los Hércules y La Unión del Mundo'.
Casa de los Dragones - Arco que conmemora los triunfos sobre los pueblos vecinos.-
Paseo de la Marina Española
Foso y lagos del Parque Marítimo
Casino de Ceuta.

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