1 Kgr. de pechuga de pavo cortada en dados pequeños
300 gr. de cebolla
20 gr. ajo picado
100 gr. perejil picado
100 gr. cilantro picado (opcional)
4 cucharadas de especias para pinchitos rojos
3 cucharadas de vino (opcional)
4 cucharadas de aceite.
Embadurnar la carne con las especias y el aceite y dejar adobar unas horas.
Insertar la carne en los pinchos y hornear hasta que quede tierna y dorada la carne.
En esta ocasión ensarté en el pincho tomates cherrys para aportarle más jugosidad.
En esta ocasión ensarté en el pincho tomates cherrys para aportarle más jugosidad.
1 comentario:
Buena y original receta.
¡No paras!
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