RATATOUILLE CON QUESO

Ingredientes:

cebolla
patatas 
calabacín
pimiento rojo 
pimiento verde 
sal
orégano
pimienta
romero
aceite
queso fundir
zumo de un limón

Preparación:

Cortar la verdura en rodajas colocarla en fila , añadir las especies la sal el aceite y el zumo del limon , 45 minutos a horno , 250º, cuando ya este echo añadir el queso volver a meter en el horno, fundir y listo.

Receta de Teresa Macias Andreu, de Intercambio de recetas, dulces y más