·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/29/2014

MENÚ ESCUELA DE HOSTELERÍA LA ATALAYA


MENÚ ESCUELA DE HOSTELERÍA LA ATALAYA 
Jueves 30 de octubre
  
Consomé frío de tomate
Bolitas de crema y nueces
Ratatouille, espuma de salmorejo y remolacha
Lomito de dorada con arroz negro de chocos
Milhoja de chicharrones y cabello de ángel
  
Mousse de chocolates con sopa de cítricos

Precio: 15 €, bebidas no incluidas.
Reservas:
671565857
Horario de llegada al comedor:

 14:30 - 15:30

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