Ingredientes:
4 huevos
4 patatas a rodajas
1 cebolla
2 ajos picados
1/2 pimiento rojo en tiras
1/2 pimiento verde en tiras
sal
½ medidor de aceite de oliva
Preparación:
Poner todo en la cubeta, regar con el aceite y remover todo muy bien, para que las patatas se impregnen bien con el aceite.
Programar menú HORNO 15 minutos.
TAPA HORNO, 15 minutos, a 140ºC.
Remover de vez en cuando, para que se dore todo al mismo tiempo.
Una vez terminado el menú seleccionado, cascar los huevos, tapar la olla con tapa de cristal y programar menú HORNO 3-4 minutos o hasta que cuajen.
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