150 gr de lombarda
4 salchichas ahumadas de Lidl
4 patatas
1 zanahoria
150 gr de judías verdes planas
pimienta
sal
aceite de oliva vírgen extra
Preparación:
Poner dos vasos medidores de agua en la cocedera.
En la bandeja de la cocedera, colocar las patatas peladas y troceadas, la zanahoria troceadas, las judías verdes troceadas, la lombarda cortada en juliana, salpimentar, y las salchichas cortadas en tres trozos. Tapar y cocer al vapor.
Sacar de la cocedera, rectificar de sal, servir en una fuente, regar con un hilo de aceite de oliva virgen extra; o saltear todo en la sartén, como más guste.
Servir caliente o templada.
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