1 paquete de Nachos o Doritos Tex Mex
150 g. de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
1/2 cebolla morada en juliana
Sal
Jalapeños en rodajas
Nata agria o Queso blanco batido
Queso tipo gouda, recién rallado
Preparación:
En sartén con un poco de aceite pochar la cebolla cortada en juliana.
Añadir la carne picada y dorarla.
Aderezar con el preparado mezcla para nachos, añadir medio vaso de agua, rehogar todo hasta que evaporen los jugos y la carne quede seca. Retirar del fuego y reservar.
En una fuente plana, colocar los nachos bien extendidos. Poner encima la carne picada y seguidamente el resto de los ingredientes. finalizando con el queso rallado
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