·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


7/08/2014

SALMÓN A LA PLANCHA

Marinar un rato el salmón con un poco de eneldo, limón, sal y pimienta.
Calentamos bien la plancha . No es necesario poner aceite, pues el salmón es muy grasiento.
Colocar las rodajas de salmón hasta que estén bien doradas y darles solo una vuelta y listo.
Acompañar con patatas asadas.

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