·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


12/16/2016

GALLETAS DE MAIZENA Y LECHE CONDENSADA

Ingredientes:
125 g de mantequilla atemperada
200 g de leche condensada
1 yema de huevo
30 g de azúcar glass
350 g de maizena
mermelada (opcional)

Preparación:
Precalentar el horno a 160ºC.
Mezclar la mantequilla con la leche condensada, el huevo y el azúcar.
Añadir la maizena y mezclar bien hasta formar una masa.
Formar bolitas y presionarlas con las púas de un tenedor ....
...o hacer un hueco en el centro y rellenar con mermelada. 
Colcarlas separadas unas de otras sobre papel.
Hornearlas de 12-15 minutos a 160ºC. 
Sacar del horno y colocarlas sobre rejilla, hasta que se enfrien.

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