Nuestros amigos Rosa y Chiki, me regalaron estas deliciosas galletas de mantequilla con chocolate, cubiertas de copos de maíz, elaboradas artesanalmente y horneadas en hornos de leña.
¡¡Gracias amigos, estaban crujientes y deliciosas!!
Las galletas Pilaras, elaborada por Horno de Leña Sesplugues (Alcampell, Huesca). son unas galletas de mantequilla elaboradas artesanalmente y horneadas en hornos de leña. Puestas a la venta en 2014 tras varias semanas investigando con elaboraciones nuevas para finalmente obtener una galleta diferente, con un original acabado: su cubierta de copos de maíz.
El nombre Pilaras viene de la costumbre que hay en los pueblos pequeños de llamar a cada casa por un nombre. La casa en donde se encuentran sus instalaciones desde 1929 siempre se ha llamado casa PILARA. De ahí la idea de ponerle ese nombre a las nuevas galletas.
De esta forma han conseguido plasmar en su nombre su esencia y además hacer un bonito homenaje diario a todas las generaciones de su familia que desde hace mas de 85 años se han dedicado a la panadería y repostería.
Fuente Reposteria Esplugues
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