·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


4/13/2007

POLLO ASADO CON PIMIENTO Y BACON.-

POLLO ASADO CON PIMIENTO Y BACON.-

1 pollo entero aceite de oliva al gusto
1 limón 100 grs.
Pimientos verdes bacon al gusto,
sal,
pimienta,
orégano
tomillo,
romero,
pimentón dulce.
Limpiar el pollo y poner dentro del mismo los pimientos en tiras y las lonchas de bacon en rollitos. Salar. Rociar con el zumo del limón. Mezclar en un bol: un chorro de aceite con la pimienta, el orégano, el tomillo y el pimentón. Con esta mezcla pintar el pollo o rociar por encima.
Programa: 91, 2 horas.Chef-O-Matic
Programa: 2, 2 horas. Breadman

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