·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


11/26/2015

II FERIA DE CORTADORES SOLIDARIOS DE JAMÓN EN LA ISLA


El pasado 22 de noviembre, nos dirigimos hacia la Alameda Moreno de Guerra para asistir a la II Feria de Cortadores Solidarios de San Fernando, cuyos beneficios se destinarán a sufragar parte de los gastos de la "Campaña Ningún Niño sin Juguete" que por segundo año consecutivo, viene organizando la Asociación de Reyes Magos.
En el evento participaron 75 cortadores de jamón, 14 de ellos de San Fernando,  que aportaron un jamón cada uno desinteresadamente para esta actividad solidaria, que por 5 €, ofrecían a todos los asistentes, un buen plato de jamón con 2 cervezas,  en una larga barra solidaria, instalada en la Alameda Moreno de Guerra, de San Fernando.

Al final del evento, se hizo entrega a todos los maestros cortadores particpantes, de una placa conmemorativa por su colaboración desinterasada en este acto solidario.
Entre los maestros cortadores de jamón, se encontraban Bartolomé Piñero de Montesierra y Antonio Bobillo de Jamones Eiriz Jabugo

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