Jueves 5 noviembre
MENÚ ESCUELA DE HOSTELERÍA
LA ATALAYA
Ceviche de boquerones
Mousse de ave, mermelada de cerveza y gelatina de miel
Churros con chocolate
Cremita de tomate y jamón
Fritura de lenguado, muselina de eneldo y aire de limón
Magret de pato, crema de setas y chutney de pera
Bavarouse de caramelo y cremoso de chocolate y romero
Precio: 15 €, bebidas no incluidas.
Reservas: 671565857
Horario de llegada al comedor:
14:30 – 15:30
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