SCONES PARA EL DESAYUNO

SCONES FACILISIMOS PARA EL DESAYUNO

Ingredientes (6-8 scones)

225 gr. de harina de repostería (normal)

1 cucharada de azúcar

50 gr. de mantequilla

80 de leche

1 sobre de levadura de repostería.

Elaboración:

Calentar el horno a 220ºC.

Meter en la Thermomix todos los ingredientes y mezclarlos. La textura debe quedar como grumosa.

Sacar del vaso. Darle unas vueltas con las manos para amalgamar la masa.

Estirar con el rodillo y poner como de unos 2 cm.

Cortar con un corta pastas grandecito.*

Meter en el horno y hornear de 10 a 15 minutos.

Servir templados con mantequilla y mermelada.

* Esta vez los marqué con el molde caracolero, para darles una forma diferente.