Ingredientes:
250 gr. de chocolate negro 70%
200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar glass
60 gr. de harina
3 huevos enteros
1 yema
1 vaso de leche
Preparación:
En un bol al baño maría suave funde el chocolate con la leche y la mantequilla. Añade poco a poco el azúcar. Fuera del fuego añade los huevos batidos y por último la harina tamizada, removiendo constantemente para que no salgan grumos.Ponlo en un baño de vapor en un molde engrasado y tápalo unos 45 minutos, enfriar y desmoldar.
Presentación:Acompañar de un poco de nata líquida suavemente montada.
Fuente-Receta : http://www.pancracio.com/
1 comentario:
Que cosa mas chula y mas original. Te la copio.
Besitos
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