VENTA "LA PARADA" ALCALA DE LOS GAZULES, CADIZ

LA PARADA Polígono de la Palmosa Parcela 7-8 Autovía Jerez-Los Barrios Telef. 956 42 08 27 11180 ALCALÁ DE LOS GAZULES (Cádiz) El día de Andalucia, fuimos a visitar esta nueva Venta, que abrió Mercedes Rios, una persona luchadora y con ambiciones hosteleras que conocimos en el Taller de Cocina Gaditana, que organiza la Escuela de Hosteleria todos los veranos. Alli pudimos probar diferentes tapas que nos ofreció Mercedes tan amablemente, haciendo un alto en su trabajo, el que pudimos comprobar que estaba a tope en cocina y comedor. Prometimos volver . Aquí os pongo un listado de tapas, raciones y platos, para que cuando visitéis la Venta tengais una idea. Revuelto de espárragos trigueros con jamón ibérico Revuelto de ajetes con gambas Revuelto de chorizo con patatas Jabalí en salsa Carrillada ibérica costillas en adobo Rabo de toro Conejo guisado Chicharrones de la casa Migas Cocido de tagarninas Callos.... También a la venta pan de Alcalá, aceite, lomo en manteca, zurrapas ibéricas en manteca,aceitunas aliñadas, ventresca con pisto, miel con nueces,tortas pardas, alfajores, tortas, roscos, canastas de mimbre, navajas, juguetes,etc...

BARRA DEL BAR

NUESTRA AMIGA MERCEDES

PRODUCTOS A LA VENTA

COMEDOR Pan campero de horno de leña en forma de TELERAS de 2 Kgrs. TAGARNINAS

MACETA DE ESPÁRRAGOS SILVESTRES

LOS FOGONES

¡¡¡BUENA SUERTE EN TU NUEVA ANDADURA!!!