·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


11/06/2007

TALLARINES CON GULAS AL AJILLO.


Tallarines frescos
gulas
Sal
Aceite
3 ajos
Perejil picadito
1 guindilla pequeña

Cocer la pasta y escurrir.
Pelar y cortar los ajos en láminas y la guindilla. Saltear un poco con aceite en la sartén.Incorporar las gulas y el perejil picadito. Saltear todo.
Verter sobre la pasta cocida y servir inmediatamente.

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