400 gr. gr. Salmón fresco
cilantro perejil fresco
1/2 puerro
2 limas
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de salsa de soja
1/2 penca de apio
1/2 guindilla roja
Preparación:
Filetear el pescado en tiras finas.
En un bol, mezclar el zumo de las limas y el resto de los ingredientes.
Colocar el salmón en rodajas o tiras finas, salpimentar y marinar con la mezcla anterior unos 4-5 minutos.
Comer enseguida.
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