·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


8/14/2016

FETTUCINIS CON CHAMPIÑONES CON SALSA DE CURRY

Ingredientes:
1 paquete de fettucinis al huevo ( Gallo )
1 cucharada de margarina
1 cebolla pequeña picada
1 cucharadita de curry
1 lata de champiñones laminados
2 cucharadas de harina
1 vaso de agua
sal

Preparación:
Cocer la pasta según indicaciones del paquete. Escurrir y mientras tanto preparar la salsa al curry.
En sartén con margarina, sofreír la cebolla picada, hasta que se dore. Añadir los champiñones escurridos, rehogar y agregar la cucharadita de curry y la harina, tostar un poco y añadir el agua y sal. Remover y servir sobre la pasta cocida.