·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


8/12/2016

SARDINAS ASADAS


Ingredientes:
sardinas
aceite
sal gruesa marina

Preparación:
Limpiar bien las sardinas, retirándoles las branquias y tripas. Escurrir y espolvorearlas con sal.
Engrasar la cubeta con un poco de aceite, colocar las sardinas y dorarlas por ambos lados, en programa menú FREIR, 1 minuto por cada lado.
Cancelar en menú en curso, tapar con la válvula cerrada y programar menú PESCADOS 5 minutos.

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