·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


8/21/2023

QUESADILLAS CARBONARA

Ingredientes para cada quesadilla:
2 tortillas de harina de trigo
Queso tipo Philadelphia
Queso rallado
1 bote de champiñones
Salsa de Trufa (Aldi)
Cebolla
Jamón Cocido o Tiras de bacon
Preparación:
Calentar las tortillas en el microondas 30 segundos.
Poner una tortilla sobre un plato, untar la tortilla con queso Philadelphia, untar con un poco de salsa de trufa, distribuir por encima, unos champiñones escurridos, unas lonchas de jamón, un poco de cebolla en juliana y espolvorear todo con queso rallado.
Tapar con otra tortilla y calentar en el microondas, durante 1-2 minutos, a máxima potencia.

Sacar y cortar en 4 partes, en forma de triángulos.

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