"El físico estadounidense
Benjamin Thomson ideó en 1804 una técnica que permitía que un plato fuera caliente en el exterior y helado en su interior. Lo bautizó como “tortilla noruega” y era una suerte de helado sobre bizcocho envuelto en merengue gratinado."
1 comentario:
Pues no está mal para tomarla de postre tras una tortilla de papas en toda regla.
Saludos.
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