El presidente de la Asociación AAE, Santiago Jordi. Fotografía: Miguel Ángel González.
Santiago Jordi , actualmente preside la Asociación Andaluza de Enólogos. Se licenció en la Universidad de Cádiz en Enología y en Ingeniería Agrónoma. Asesora y elabora vinos en diversos puntos de nuestra geografía y es uno de los máximos exponentes en la nueva tendencia de los vinos de autor con sus elaboraciones itinerantes de producción limitada.
A finales del pasado mes de junio, participamos en el I Curso de Cata de Enólogos y Distribuidores para Restauradores de la Provincia de Cádiz, impartido por Jordi y que volveremos a retomar después del verano, si sus nuevas y múltiples obligaciones se lo permiten.....para nosotros sería todo un lujo!!!
¡¡¡Enhorabuena Santy!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario