Esta receta la hago siempre en Thermomix, según me dieron allí la receta hace años.
Se puede sustituir con diferentes tipos de frutas congeladas según gustos: fresas, frambuesas, arándanos, moras melocotón, mango, plátano, kiwi,...
En esta ocasión la preparé con fresas.
Ingredientes:
Se puede sustituir con diferentes tipos de frutas congeladas según gustos: fresas, frambuesas, arándanos, moras melocotón, mango, plátano, kiwi,...
En esta ocasión la preparé con fresas.
80 gr de azúcar
150 gr de fresas
1 chta de zumo de limón
1 clara de huevo muy fría
Verter en copas y servir al momento o congelar para tomar como helado.
150 gr de fresas
1 chta de zumo de limón
1 clara de huevo muy fría
Preparación:
Pulverizar el azúcar en el vaso 10 seg. vel.5-10.
Añadir la fruta congelada y el zumo de limón. Triturar 30 seg. vel. 5-10.
Comprobar que la fruta este bien triturada.
Colocar la mariposa, añadir las claras y programar 3 min. vel. 3 1/2.
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