·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/25/2011

VISITA A BODEGAS ARGÜESO

Visitamos las Bodegas Herederos Argüeso   situadas en la calle Mar nº8, junto a la Iglesia de Santo Domingo y muy cerca de Bajo de Guía, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

Parte de estas bodegas se ubican en lo que fué el claustro del convento de Santo Domingo y en las mismas se pueden admirar, entre otros atractivos, los artesonados policromados de los techos que datan del siglo XVI.

Durante el recorrido de la visita nos explicaron de forma sencilla los secretos de la elaboración de sus prestigiosas Manzanillas San León y Las Medallas. Un recorrido fácil y atractivo, concluyendo con la degustación y cata de algunos de sus productos.
 También disponen de tienda donde se pueden adquirir sus vinos y material de publicidad.
La Bodega Herederos de Argüeso fué fundada por León de Argüeso y Argüeso en 1.822. D León de Argüeso se había establecido en Sanlúcar unos años antes procedente de Arija (Burgos), inicialmente abrió un pequeño negocio de ultramarinos, denominado "Almacén del Reloj"(Calle Bolsa), que fue prosperando de forma progresiva. Para crear la empresa vinatera, León de Argüeso adquirió unas viejas soleras y la bodega "San José", en el callejón de Santo Domingo, que fue la primera que tuvo el negocio y cuya antigüedad se estima en más de 250 años.

Nunca perdió el contacto con su pueblo natal, creando y manteniendo una escuela en Arija, entre otras benéficas acciones, por cuya laborsocial el Ministerio de la Gobernación le concedió la Gran Cruz de la Beneficencia.

D. León no contrajo matrimonio, y a su muerte dejó el negocio y su cuantiosa fortuna a sus dos sobrinos, Juan y Francisca. De ahí viene la leyenda que refleja el escudo de la bodega "Los dos Herederos de D. León de Argüeso" con las siglas " J y F" .

 El negocio se amplió a partir de 1.905 , constituyéndose nuevas bodegas en torno al primitivo núcleo de la Bodega San José, abriendo todo el conjunto fachada principal hacia la calle Mar. Poco a poco se fueron agregando una serie de nuevas edificaciones hasta completar el amplio conjunto actual, dónde se localiza la sede central y oficinas de la empresa.
Todo este conjunto bodeguero se sitúa en torno a las calles Mar, Bolsa, Callejón de Santo Domingo y Calle del Ángel, sobre lo que fue el antiguo convento y huertas de Santo Domingo, agrupados en unos veinte cañones de bodegas, que se extienden en casi dos manzanas sobre 13.500 metros cuadrados. Las bodegas pertenecen a distintas épocas y estilos, aunque la mayoría pertenecen al siglo XIX, siguiendo el estilo propio de la arquitectura vinatera de la época, además de la gran bodega "San Vidal". Cabe destacar los espacios que se han conservado del antiguo convento de Santo Domingo como son las naves "El Refectorio" y "La Sacristía", las cuáles se cubren con espléndidos artesonados policromados del siglo XVI.

  Las visitas tienen una duración aproximada de una hora, con un recorrido apto para todo tipo de público, incluyendo una degustación de sus tres vinos más característicos: Manzanilla, Amontillado y Cream.
  VISITAS 
TODOS LOS DIAS A LAS 10:30 Y A LAS 12:00 H.
 VISITAS TEATRALIZADAS LOS LUNES A LAS 10:00 H. Y A LAS 12:00

Las visitas son concertadas y para Información y reservas contacten con:
Teléfono.: 956 385 116
Fax: 956 368 169
E-mail: visitas@argueso.es

RUTAS TURÍSTICAS

Se organizan también rutas turísticas por la ciudad para grupos concertados, con diferentes itinerarios por los cascos históricos de Sanlúcar.

 Contacto: www.sanlucardescubrela.com

VISITAS A BODEGAS ARGÜESO

Visitas tradicionales
El visitante podrá descubrir el mundo del vino y en concreto, el de la Manzanilla, vino exclusivo de la ciudad de Sanlúcar de Barrameda, en un entorno sin comparación: una bodega del siglo XIX que alberga en su interior todavía restos del monasterio de los dominicos del siglo XVI. Al finalizar, se hace una degustación de tres de nuestros vinos más emblemáticos: Manzanilla San León (Premio Iberwine 2009 al Mejor Vino de España), Amontillado Argüeso y Cream. Su coste es de 6€ por persona para grupos de menos de 10 personas y 3€ si el grupo sobrepasa la cifra anterior.

Visitas teatralizadas
Unos simpáticos personajes explican nuestra historia y nuestros vinos, nos acompañan en el recorrido y nos invitan a una degustación. Sin duda alguna, es la visita más divertida a una bodega que el cliente puede encontrar en Sanlúcar de Barrameda. Para grupos de 15 a 25 personas, su coste es de 12€ por persona, para grupos de 26 a 50, 10€ por persona.

Visitas con tapas
Además de todo lo bueno que tiene la visita tradicional, se une en ésta una selección de chacinas ibéricas que maridan a la perfección con vinos que se degustan. Esta visita tiene un coste de 10€ por persona.

Visitas "Entre luces"
Una visita nocturna en la que el ambiente de velas y antorchas hace que nos sumerjamos en el mágico mundo del vino. Queremos que el visitante descubra el vino con cada uno de sus sentidos. Para la realización de esta visita necesitamos a un grupo mínimo de 10 personas y máximo de 20. El coste es de 12€ por persona.

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Todas las visitas están sujetas a cambios en que la empresa Herederos de Argüeso S.A. vea pertinentes realizar, así como su previa reserva. Los domingos y festivos instaurados por calendario necesitarán ser reservadas por lo menos con una semana de antelación y su precio podrá variar conforme la empresa lo considere necesario.

Calle Mar, 8 
Sanlúcar de Barrameda -Cádiz
Telf: 956 385 116
Horario de visitas 10.30 a.m. a 12,00 p.m. de Lunes a Sábado

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