TURRÓN DE ROSAS

Ingredientes:

1 vaso de maíz en grano

1 vaso de agua

1 vaso de aceite de girasol

2 vasos de azúcar

Almendras peladas, tostadas y enteras,opcional

Preparación:

En una cazuela grande y amplia, poner el maíz, el aceite, el agua y el azúcar. 

Calentar y remover constantemente. Cuando empiecen a abrirse las palomitas, tapar y mover la cazuela, sacudiéndola de arriba a abajo y de derecha a izquierda, sin parar para que no se queme el azúcar.

Cuando se hayan abierto todo, pasar rápidamente a un molde engrasado,  incorporar las almendras y aplanar todo con la cuchara para que quede todo bien pegado.

Dejar enfriar y listo.

Receta familiar de Pilar Deltell.