Esta ensalada se puede comer templada o fría, según gustos.
Ingredientes:
2-3 patatas
1 zanahoria
1 huevo duro
1 cebolleta
2-3 chdas de paté de Allec de boquerón, de Flor de Garum, de El Majuelo
Aceite
Sal
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| Foto: El Majuelo |
Preparación:
Cocer las patatas, la zanahoria y el huevo, en abundante agua con sal. Escurrir, dejar templar un poco, pelarlos y cortarlos en daditos.
Cortar la cebolleta en trocitos pequeños, añadir el Allec, remover para que se impregne bien y regar con aceite.
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