Este es un truco para picar huevos duros para aderezar nuestros salmorejos y ensaladas.
Necesitamos una malla de las verduras, por ejemplo de las judías verdes.
Pelar un huevo duro e introducirlo en la malla,...
... presionar para que vaya saliendo el huevo a través de ella...
... y nos saldrá ya muy picadito.
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