·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/10/2012

LA LAGUNA DE TAPAS 2012

III RUTA LA LAGUNA DE TAPAS 2012 
Este año está dedicada al Bicentenario de la Constitución de 1812
Del 18 de mayo al 24 de junio

Este año La Laguna de Tapas 2012, contará con numerosas sorpresas gastronómicas por los locales participantes, entre ellas "La Fondue de Cabrillas en salsa de tomates" o como el tema de este año de la Ruta de tapas por La Laguna, (El Bicentenario) "Las bombas que tiran los fanfarrones, le ponen huevos los Gaditanos". Todo un mundo de sabores por descubrir y por el módico precio de 
Tapa+cerveza o vino = 2,90 €. 
Y si eres Estudiante de la UCA, 2,50€  , presentando tu carnet universitario LOS JUEVES.


Concursaran 2 tapas por establecimiento, en las modalidades “Tapa
1812” (de cocina tradicional) y “Tapa 2012” (de cocina innovadora), quedando como opcional la “Tapa
Caracol” (de caracoles o cabrillas).



El jurado oficial de "LA LAGUNA DE TAPAS 2012” valorara la atención, la presentación de las tapas,
calidad de los ingredientes y su elaboración para la designación del "Premio al Mejor Establecimiento ".
Los miembros del jurado de esta edición son: Hugo Vaca, Alejandro Varela, Mª Luisa de la Osa ( secretaria del jurado), David Almorza, Eugenio Barea.


Premio para los Participantes:
A las 100 primeras personas que entreguen en la sede de la Asociación de Vecinos “Manuel de Falla – La
Laguna” su pasaporte, debidamente rellenado, se le hará entrega de un lote de vinos.
Entre todos los pasaportes correctamente entregados, esto es, un sello por cada establecimiento
diferente, con un total de 6 sellos, con voto emitido y datos personales de la persona participante, se
sortearán diferentes lotes de productos o servicios de establecimientos gaditanos.

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