·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


11/12/2013

15-17 nov.- XVIII JORNADAS DEL VINO FINO

El próximo lunes a la 1 de la tarde, en la Bodega Obregón de El Puerto de Santa María se presentará el programa de las XVIII Jornadas del Vino Fino, que un año más se celebrarán durante los próximos días 15, 16 y 17 de noviembre organizadas por el Ateneo del Vino.
El programa de las Jornadas es el siguiente:
Viernes 15, a las  20.30 horas
Lugar: Hotel Monasterio San Miguel
Acto de apertura de las XVIII Jornadas del Vino Fino
A continuación, Mesa Redonda sobre ‘El Vino Fino de Pagos’
Al finalizar se servirá una copa de Fino en el Claustro del Hotel
Sábado 16, a las 12.00 horas
Lugar: Bodegas Caballero Castillo de San Marcos (entrada por Castillo)
Cata magistral de Fino Pavón y homenaje a Manuel Lozano, enólogo del Grupo Caballero, por haber obtenido una vez más el trofeo de 'Mejor enólogo de vinos generosos del Mundo' en la IWC (International Wine Challenge) de Londres, conocidos como los 'Oscar del vino'. Manuel Lozano escribe así una importante página en la historia de estos premios, siendo el único profesional que se hace con el prestigioso galardón de mejor enólogo durante cinco años consecutivos. (Esta actividad tiene un precio de 7 € por persona).
Domingo 17, a las 12.30 horas
Lugar: Viña del Carmen (punto de encuentro Venta El Cepo)
Visita a la viña, explicación sobre el terreno sobre Los Pagos,  a cargo de Javier Maldonado Rosso, Historiador.
Mosto y  Comida Campera.
Esta actividad tiene un precio de 20 € por persona.

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