·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


3/05/2018

PATÉ DE ATÚN CON PIMIENTO ROJO

Ingredientes:
1/2 pimiento rojo
1 latita de atún al natural
ajo en polvo

Preparación:
Asar el pimiento a tiras en el baul de silicona Lékué, durante 3 minutos a 100% potencia, sacar y reservar.
Cascar un huevo, pinchar la yema un par de veces con un tenedor, cubrirlo con agua, tapar y cocer 1 minuto.
Mezclar y triturar los pimientos asados, el huevo cocido, la lata de atún escurrida y un poco de ajo en polvo.
Introducir en el microondas y cocer durante 5 minutos.
Verter en un recipiente hermético y reservar en la nevera un rato, para que así tome más consistencia.

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