Atún fresco congelado
Una pizca de wasabi
1 pizca de jengibre
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
Zumo de 1 limón
Elaboración:
Medio descongelar el atún y cortar en lonchas o tiras muy finas con un cuchillo ancho.
Marinada: En un bol, mezclar el resto de los ingredientes.
Colocar las lonchas o tiras en un plato o bandeja y regar con la marinada.
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