·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/07/2015

"AL ENEMIGO NI AGUA". NUEVA CATA CON ARTE EN EL RESTAURANTE LA ABUELA EUFRÍDES

Al enemigo ni agua.

Hay que mantener cerca a los amigos pero aún más cerca a tus enemigos.
Tener enemigos es inevitable y natural. Hasta el que los evita y concilia con ellos no puede eludir su presencia. Los tenemos por ser como somos, por haber nacido donde hemos nacido, por creer lo que creemos, por amar lo que amamos. Como dice Enrique Serrano, "brotan de la tierra".

Por odio, por venganza. Desde Plutarco en la Grecia clásica hasta los duelos caballerescos siempre hubo enemistades irreconciliables.

El próximo viernes 16 de octubre lo vamos a comprobar en una nueva cata con arte: Los enemigos de la mano de una de las bodegas gallegas más prestigiosas, Bodegas Martín Códax, ubicada junto a la histórica ciudad de Cambados, en pleno corazón del Valle del Salnés, cuna del vino Albariño.

Sabremos como sacar partido de nuestros enemigos de la mano del Fiscal provincial de Cádiz y profesor Ángel Núñez, que nos desvelará como las enemistades y el derecho penal del enemigo forman parte de la vida misma. Lo maridaremos con la gastronomía del Restaurante Abuela Elfrides en la Plaza de san Agustín y con la música en directo de la gran Leo Power que le cantará a sus adversarios...


La Cata comprende:
Cata de cuatro vinos de Martín Codax y la bodega Cuatro Pasos
Martín Codax
Martín Codax Lías
Martín Codax Vindel
Tinto Cuatro Pasos Black
Licor de hierbas Martín Codax

Maridaje gastronómico de Abuela Elfrides
Sopa fría de espárragos con lascas de mojama y lima gelificada
Pincho de boletus con foie y puerro caramelizado
Lagarto ibérico a las brasas con espuma de papas asadas
Cilindro relleno de mascarpone con fresa de culis de menta

Conocimiento, cultura y música

Intervención del Fiscal provincial y profesor Ángel Núñez

Música en directo de Leo Power

Sorpresas teatrales

Precio: 30€

Plazas limitadas

Imprescindible reservas en catasconarte.net o en el formulario de reservas pinchando aquí

Cádiz, viernes 16 de octubre, 20.30 horas. 
Restaurante Abuela Elfrides. 
Plaza de San Agustín.

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