·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/23/2023

LA SALÁ. LOS REMEDIOS. SEVILLA

LA SALÁ 
C/José Velázquez Sánchez, Local 9 
41011 Sevilla 
Teléfono: 955 18 24 90  
Platos y tapas peruanos tradicionales en un restaurante rústico con terraza.
CEVICHE PLAYERO. 
Taquitos de pescado blanco (rosada) marinados en limón y especias frescas. Guarnicionado con cebolla morada en pluma, camote glaseado, yuca, "cancha" tostada y choclo cocido. Toque de alga peruana-yuyo-según existencia.
LECHE DE TIGRE

Para felinos cevicheros amantes del limón. servido en vaso, es la base madre de sus ceviches acompañado de tropezones de cancha, camote, choclo y cebolla morada. Un toque lácteo y picante al gusto.

TRÍO DE CAUSAS...PARA COMPARTIR Una versión de sus 3 causas en un mismo escenario. Una propuesta colorida y sabrosa...

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