·"Un pueblo que no bebe su vino tiene un grave problema de identidad" MVM


6/20/2014

YA SE CONOCEN LOS 30 BARES 'IMPRESCINDIBLES DE LA TAPA Y EL VINO DE JEREZ'

Ya se conocen los 30 establecimientos ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ en el Marco de Jerez

• Ajonegro, La Carboná, El Gallo Azul, Juanito y Taberna Argüeso, en el top 5 del tapeo con Vinos de Jerez y Manzanilla de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María según los consumidores que han participado en esta promoción

• Los establecimientos seleccionados mediante más de 10 mil votos online en www.tapayjerez.com protagonizarán la nueva publicación del CRDDO Vinos de Jerez y Manzanilla sobre el tapeo gaditano
 

Jerez de la Frontera, 20 de junio de 2014.- Tras los más de 10.000 votos recogidos durante la ruta de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’, ya se conocen los 30 establecimientos que mejor representan para gaditanos y turistas el mejor tapeo del Marco y los vinos que mejor lo acompañan. Entre las más de 80 propuestas presentadas por los establecimientos del centro de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, los votantes a través de la web www.tapayjerez.com han encumbrado al restaurante Ajonegro hasta la primera posición del ranking por su acertada combinación de Flor de Alcachofa con un Amontillado. La Carboná, El Gallo Azul, Juanito y Taberna Argüeso han completado las cinco primeras posiciones.

El top 10 se completa con La Cruz Blanca, Taberna Cabildo, Albalá, Casa Paco Ceballos y Barbiana.   Los bares de Jerez se han llevado el mayor protagonismo para los consumidores, con 15 locales entre los 30 primeros; ocho establecimientos son de El Puerto y siete, de Sanlúcar.

Entre las propuestas más aclamadas se encuentran, además de la Flor de Alcachofa, los Dados de tarantelo al amontillado, patata, huevo y cebolla de La Carboná, maridados precisamente también con un Amontillado; el Atún crujiente de El Gallo Azul acompañado de un Oloroso; el Salteado de habitas y puntillitas junto con un Fino, en Juanito; o el Chicharrón de Atún de la Taberna Argüeso, que se sirve con una Manzanilla.

A partir de los 30 bares elegidos durante esta campaña como principales baluartes del tapeo con jerez y manzanilla el Consejo Regulador va a editar una guía gastronómica que pondrá de relieve esta deliciosa relación, que está además en el origen del tapeo y del consumo de los vinos jerezanos. Los establecimientos elegidos serán acreditados oficialmente por el Consejo Regulador como lugares recomendados para el consumo de Vinos de Jerez y Manzanilla.


Los Vinos de Jerez son tradicionalmente los mejores compañeros del tapeo, y viceversa. Si ambos han traspasado fronteras y se han ganado el favor de los


consumidores es en parte por la asociación con el otro. Y gracias a la gran variedad de vinos que producen las bodegas jerezanas siempre hay un vino de Jerez o Manzanilla perfecto para cada tapa y cada ocasión.


Ranking final 30 Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez


1. Ajonegro
Av. Alcalde Álvaro Domecq, 10 .Jerez de la Frontera

2. La Carboná
C/ San Francisco de Paula, 2. Jerez de la Frontera

3. El Gallo Azul
Calle Larga, 2. Jerez de la Frontera

4. Juanito
Calle de Pescadería Vieja, 8. Jerez de la Frontera

5. Taberna Argüeso
C/ Mar, 2. Sanlúcar de Barrameda

6. La Cruz Blanca
C/ Consistorio, 16. Jerez de la Frontera

7. Taberna Cabildo
C/ Ramón y Cajal, 1. Sanlúcar de Barrameda

8. Albalá
Residencial Valdespino, 6. Esq. C/ Divina Pastora. Jerez de la Frontera

9. Casa Paco Ceballos
Ribera del Marisco, 7. El Puerto de Santa María

10. Barbiana
Calle Ancha, 2. Sanlúcar de Barrameda

11. 470 Sherry & Glass Bar
Puerto Deportivo Puerto Sherry. El Puerto de Santa María

12. La Marea de Marcos
Calle San Miguel, 3. Jerez de la Frontera

13. La Bodeguilla del Bar Jamón
Calle Misericordia, 5. El Puerto de Santa María

14. Tabanco San Pablo
Calle San Pablo, 12. Jerez de la Frontera

15. Bocarambo
Calle Beato Juan Grande, 9. Jerez de la Frontera

 16. Cata Ciega
Calle Ribera del Río, 32. El Puerto de Santa María

17. La Tasca
Calle Paraíso, 4. Plaza del Caballo. Edificio Jerez, 74. Jerez de la Frontera

18. Tabanco El Guitarrón
Calle Bizcocheros, 16. Jerez de la Frontera

19. Mesón Lantero
C/ Nao Concepción, esq. V Centenario. Rotonda las Carreras. Sanlúcar de Barrameda

20. El Patio de las Siete Esquinas
C/ Jesús Nazareno, 6. El Puerto de Santa María

21. Taberna El Loli
Calle Pozo Amarguillo, 16. Sanlúcar de Barrameda

22. El Almacén
Calle Latorre, 6. Jerez de la Frontera

23. El Mirador de Doñana
Av. Bajo de Guía, s/n. Sanlúcar de Barrameda

24. Maypa
C/ Cruz Vieja, 11. Jerez de la Frontera

25. La Guachi - Romerijo
Plaza de la Herrería, 1. El Puerto de Santa María

26. Casa Gabriela
Plaza de Plateros, 3. Jerez de la Frontera

27. Alavera del Puerto
Avenida de la Bajamar, 2. El Puerto de Santa María

28. Despacho de vinos Las Palomas
C/ Carmen Viejo, 2. Esquina Trascuesta. Sanlúcar de Barrameda

29. El Bichero
Calle Pescadería Vieja, 4. Jerez de la Frontera

30. La Venencia
Plaza de las Galeras, 2. El Puerto de Santa María


Más información sobre los ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’ en www.tapayjerez.com y en la página de Facebook de Vinos de Jerez www.facebook.com/vinosjerez.

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