En un cuenco, mezclar harina de trigo, sal y pimienta.
Cubrir gambas, pescados, sepias o verduras con harina de trigo.
Sumergir comida preparada dentro de huevo batido o de un batido mixto para un mejor revestimiento.
Recubrir gambas, pescados, etc. Firmemente y completamente dentro de panko.
Freír en aceite caliente a 180ºC hasta lograr el color dorado y marrón.
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