·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/22/2021

AL MEDINA, RESTAURANTE MARROQUÍ, SEVILLA

AL-MEDINA 
Restaurante Cocina Marroquí
C/ San Roque, 13, Sevilla
Tel: 954 21 54 51

ACEITUNAS ALIÑADAS
PAN MARROQUÍ
PURÉ DE BERENJENAS ESPECIADO
APERITIVOS DE LA CASA
PASTELA DE POLLO
HOJALDRE RELLENO DE POLLO, CEBOLLAS CONFITADAS, PASAS, ALMENDRAS, CANELA, ETC...
PASTELA DE MARISCO
HOJALDRE RELLENO CON FIDEOS, PESCADOS, CHAMPIÑONES, ETC...
ENSALADA BEREBER
CALABACÍN, BERENJENA, PIMIENTO ROJO Y VERDE
BROCHETAS VARIADAS
DE POLLO, TERNERA, CORDERO Y KEFTA (CARNE PICADA DE TERNERA ESPECIADA)
TAJINE DE CORDERO CON M´ROIZIA A LA MIEL
Y CON ALMENDRAS, PASAS, CIRUELAS Y SÉSAMO, ACOMPAÑADO CON COUS-COUS
PASTELITOS VARIADOS

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