"Hoy no hay viento de Levante
Ya salen las barquillitas,
Vela desplegada al viento
Rumbo a barlovento
Van por caballitas.
Salen al rayar el alba
Y en el lejano horizonte,
Se ven a los marineros,
Viejos caleteros
Tostaos como el bronce.
El faro ha apagao sus luces
La barca se va alejando,
La proa corta las olas
Y es una bata de cola
La estela que va dejando.
Cuando el sol se va poniendo
Regresan esas barquitas,
Dura ha sido la faena
Las espuertas vienen llenas
De sabrosas caballitas.
Y en las calles gaditanas,
Se escuchara este pregón,
Como copla callejera
¡ Son muy frescas, son pa asarlas
Aaaaayyyyyyy
Hay caba…, hay caballas caleteras!"
Comparsa “Semblanza Gaditana” de 1968
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