Con la finalidad de defender y promocionar el atún rojo de almadraba capturado en el
Océano Atlántico a través de las almadrabas gaditanas con su milenario y respetuoso
arte de pesca, la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes presenta su
cuarta edición de la Ruta del Atún.
Un total de 36 restaurantes darán forma a este evento gastronómico con 36 maneras distintas de cocinar el atún rojo que caracteriza a este pequeño pueblo gaditano.
La pasada edición del 2012 cerró esta muestra con un balance aproximado de 65.000
tapas vendidas en tan solo 4 días o lo que es los mismo 24 horas, si contamos los
horarios de cocinas, lo que supone para los hosteleros de la zona una grandiosa
satisfacción, demostrando con ello que Zahara de los Atunes es hoy en día uno de los
principales destinos gastronómicos de la provincia de Cádiz.
La organización de estas fiestas que se encuentra ya cerrando la programación de la V Ruta del Atún asegura para este año la calidad de la tapa, la cual estará íntimamente ligada con la cultura, la diversión y el humor en las calles zahareñas.
La inauguración de esta edición será el martes 14 a las 18:30 h. A la cual nos acompañan este año, nuestra incondicional Eva Hache, Rafa Reaño y esta edición contaremos con la presencia de Pilar Punzano actriz más conocida por encarnar el papel de Inés Alcántara en la serie Cuéntame de TVE, además de un sinfín de series y películas en su currículum. También nos ha confirmado su presencia la Sra. Diputada de Turismo Dña. Inmaculada Olivero Corral.
Novedades: este año la tapa más la bebida costará 3,50€, por el incremento en el precio de este preciado manjar llamado atún. La degustación de tapas tendrá un día más, con respecto a pasadas ediciones empezará el miércoles 15.
Un total de 36 restaurantes darán forma a este evento gastronómico con 36 maneras distintas de cocinar el atún rojo que caracteriza a este pequeño pueblo gaditano.
La organización de estas fiestas que se encuentra ya cerrando la programación de la V Ruta del Atún asegura para este año la calidad de la tapa, la cual estará íntimamente ligada con la cultura, la diversión y el humor en las calles zahareñas.
La inauguración de esta edición será el martes 14 a las 18:30 h. A la cual nos acompañan este año, nuestra incondicional Eva Hache, Rafa Reaño y esta edición contaremos con la presencia de Pilar Punzano actriz más conocida por encarnar el papel de Inés Alcántara en la serie Cuéntame de TVE, además de un sinfín de series y películas en su currículum. También nos ha confirmado su presencia la Sra. Diputada de Turismo Dña. Inmaculada Olivero Corral.
Novedades: este año la tapa más la bebida costará 3,50€, por el incremento en el precio de este preciado manjar llamado atún. La degustación de tapas tendrá un día más, con respecto a pasadas ediciones empezará el miércoles 15.
Y por primera vez contamos con un jurado profesional (totalmente anónimo), que
otorgará los siguientes premios 1º, 2º, 3º, concepto de tapa y tapa más original. A
parte el jurado popular otorgará otro premio más.
Decir que esta ruta está financiada por: Fondo Europeo de Pesca, Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y promovida por: Grupo de desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho.
Más información:
Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes, ACOZA
C/ Alcalde Varo Valdés, 10
11393 Zahara de los Atunes (Cádiz)
www.visitazahara.com
Email: visitazahara@gmail.com
Móvil: 616 063 543 – 670 059 423
Decir que esta ruta está financiada por: Fondo Europeo de Pesca, Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y promovida por: Grupo de desarrollo Pesquero Cádiz-Estrecho.
PROGRAMACIÓN V RUTA DEL ATÚN
Zahara de los Atunes, del 14 al 19 de Mayo
La degustación de tapas dará comienzo el miércoles 15 a partir de la 13:00 H.
MARTES 14:
CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS
18:30 H: Demostración del arte de despiece de un atún (Ronqueo).
Inauguración oficial de la V Ruta del Atún.
Estreno de la canción compuesta especialmente para la ruta por el Grupo
Carnamaleantes (Venimos navegando por la mar)
MIÉRCOLES 15:
13:00 H – 16:30 H. Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de
Zahara de los Atunes y Atlanterra.
20:30 H – 23:30 H: Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de
Zahara de los Atunes y Atlanterra.
Ruta de cócteles (CAFÉ COPAS OASIS, BOUTIQUE HOTEL VARADERO, PUB LA
TERRAZA Y LA MORADA) Los cócteles se podrán degustar durante todo el día y
los días que dure la ruta, (no es un concurso ni habrá que sellar).
23:30 Punto de encuentro con cóctel del establecimiento y coctelero de Rives
(Pub La Terraza)
Y EL QUE QUIERA MÁS FIESTA A LA CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS
JUEVES 16:
13:00 H – 16:30 H. Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de
Zahara de los Atunes y Atlanterra.
17:30 H Obra teatral Cervantina organizada por el Colegio Miguel de Cervantes
de nuestra localidad, a petición de esta asociación y que tendrá como
protagonistas a los alumnos de dicho colegio.
Entrega de premios del concurso de redacción y dibujo.
20:30 H – 23:30 H: Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de
Zahara de los Atunes y Atlanterra.
Ruta de cócteles (CAFÉ COPAS OASIS, BOUTIQUE HOTEL VARADERO, PUB LA
TERRAZA Y LA MORADA)
23:30 Punto de encuentro con cóctel del establecimiento y coctelero de Rives
(Café copas Oasis)
Y EL QUE QUIERA MÁS FIESTA A LA CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS
VIERNES 17 MAYO:
13:00H – 16:30H: Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de Zahara
de los Atunes y Atlanterra.
CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS:
20:30H – 23:30H: Ruta de las tapas de Atún entre los 36
restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra.
Ruta de cócteles (CAFÉ COPAS OASIS, BOUTIQUE HOTEL VARADERO, PUB LA
TERRAZA Y LA MORADA)
23:30 Punto de encuentro con cóctel del establecimiento y coctelero de Rives
(Boutique Hotel Varadero)
CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS:
Para quien quiera seguir la fiesta noche amenizada por DJ.
SÁBADO 18 MAYO:
11:00H-12:30H Pasacalles infantil que recorrerá las calles de Zahara y que
concluirá en la carpa instalada en el Palacio de Pilas con una fiesta infantil.
12:00H Teatro callejero por las calles de los diferentes establecimientos
participantes (Atlanterra y Zahara) en la V Ruta de Atún, a cargo del grupo
teatral ZIATER denominado “PASACALLES ALMADRABERO”
13:00H – 16:30H. Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de Zahara
de los Atunes y Atlanterra.
CAMPO DE FÚTBOL DE ZAHARA:
17:00 H: V Campeonato de fútbol 7 “El Atún” infantil y
juvenil.
20:30 H – 23:30 H: Ruta de las tapas de Atún entre los 36
restaurantes de Zahara de los Atunes y Atlanterra.
17:30H – 20:00H Programación especial Cadena Ser Andalucía, que incluye los
programas Ser Viajeros y Surco y Marea.
Ruta de cócteles (CAFÉ COPAS OASIS, BOUTIQUE HOTEL VARADERO, PUB LA
TERRAZA Y LA MORADA)
23:30 H Presentación de la revista de Zahara en el 21 restaurante (C/ Palacio de
Pilas, 21) Amenizado por Nono García que presentará su nuevo disco.
23:30H Punto de encuentro con cóctel del establecimiento y coctelero de
Rives (La Morada)
CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS:
Para quien quiera seguir la fiesta noche amenizada por DJ.
DOMINGO 19 MAYO:
13:00 H – 16:00 H. Ruta de las tapas de Atún entre los 36 restaurantes de
Zahara de los Atunes y Atlanterra.
CARPA INSTALADA EN EL PALACIO DE PILAS:
17:00 H: Tarde amenizada con animación musical.
17:30 H – 21:00 H: Actuación del Grupo Carnamaleantes.
A partir de las 21 H entrega de premios a la mejor tapa de
2013 y sorteo de los premios establecidos en la V
{(Tapaporte de Oro: habitación más cena para dos personas en el Hotel Meliá
Atlanterra para el Fin de Semana Gastronómico del Retinto 2013), 1er
Premio: Wii U + Juego Nintendo Land + mando, 2o Premio: Tablet
Samsung Galaxy blanca y 3er Premio: Micro cadena LG} Y 2 Tv Samsung 22”
gentileza de la Caixa.
Fin de fiesta con Dj y punto de encuentro con coctelero de Rives
Esta asociación desde la primera ruta del atún creó un concurso de redacción y
dibujo, que tiene como protagonistas a los niños de los diferentes cursos del
colegio Miguel de Cervantes. Lo que intentamos conseguir, es fomentar la
cultura de nuestro pueblo, que los niños entiendan y vean la importancia de las
almadrabas que son y han sido tan importantes desde la Edad Media. Que
sepan que este es un arte de pesca totalmente artesanal y cuidadoso, con esta
especie tan preciada como es el atún.
NOTA: La organización se reserva el derecho a realizar los cambios que
consideren oportunos en esta programación si así fuese necesario.
Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes, ACOZA
C/ Alcalde Varo Valdés, 10
11393 Zahara de los Atunes (Cádiz)
www.visitazahara.com
Email: visitazahara@gmail.com
Móvil: 616 063 543 – 670 059 423
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