·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/21/2013

LA GALERÍA DEL JEREZ

El empresario Roberto Armillo, también conocido como "El Coleccionista" es un gran apasionado y un gran coleccionista de los vinos del Marco de Jerez, con más de 17.000 objetos relacionados con el Sherry y el Brandy, presentó su proyecto enoturístico "La Galería del Jerez" a los bodegueros del Marco, con el fin de modernizar y dinamitar el sector bodeguero de la zona, dándole la notoriedad e importancia que le corresponde a las bodegas jerezanas.

Entre otras cosas ha dado conocer la apertura para la próxima vendimia,  la exposición de su extensa colección: publicidad, etiquetas, botellas, ...., en la Casa Palacio de la plaza Rafael Rivero de Jerez, y una máquina dosificadora de vino para catas, que se instalaran por el patio principal, con dispensadores de hasta 8 tipos de vinos, que se activaran con una tarjeta regalo con 3 catas, las cuales servirán para crear una base de datos con la información de las preferencias de los visitantes, orígen, edad, etc...
La entrada a esta zona será libre, registrándose a la entrada.

También contará con el Rincón del Coleccionista, una tienda donde poder comprar algunas piezas y poder organizar todo tipo de con el fin de divulgar la cultura de estos vinos: eventos, formación, catas, cursos, maridajes, ruedas de prensa, etc...

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