COCINA CHINA FACIL Y RAPIDA

COCINA CHINA FACIL Y RAPIDA.

Autor: Kenneth Lo

Ediciones Martínez Roca. S.A.

Este es un libro que tengo desde el año 1982, y que sigo utilizando mucho. Os lo recomiendo sobre todo a los que quieran iniciarse en preparar comida china.

Tiene más de 200 recetas de fácil elaboración, con sugerencias de menús tanto para días de fiesta como de diario, con ingredientes fáciles de encontrar.

Algunas recetas de este libro, las podréis encontrar en este blog:

POLLO COCIDO EN VINO.

CERDO CON PIMIENTOS

CERDO CON APIO (CHINA).

COSTILLAS DE CERDO-ROJO ESTILO CHINO

CALDO PARA PLATOS CHINOS

COL BLANCA AL ESTILO CHINO