La II Matanza, se traslada al domingo día 26 de enero,
en el Recinto Ferial "La Noria", desde las 8 de la mañana.
Dedicada a la tradicional matanza del cerdo, organizada por la Delegación del Mayor del Ayuntamiento de Vejer en colaboración con la asociación al Uso del Burro de Juanino y los Centros de Día de Personas Mayores de los Remedios y San Miguel.
Durante la jornada se llevará a cabo la explicación de la matanza del cerdo y la elaboración de los productos derivados del mismo a cargo de Juanino y los Centro de Día de Mayores.
EXPOSITORES DE CARNICERÍAS Y PANADERÍAS LOCALES
14:00 h.: Degustacion gratuita de los diferentes preparados del cerdo: Morcilla, Almuerzo, Coles, patas, etc...
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