FLAN DE HUEVO EN TAZA CON MICROONDAS

Preparar primero el caramelo líquido

CARAMELO

Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar


1 cucharada agua 

Preparación:

Mezclar todo bien dentro de la taza o vaso.

Introducir en el microondas y programar 2-3 minutos a potencia máxima.

Sacar y girar la taza para que se impregne bien el caramelo por los laterales.

Dejar templar un poco mientras preparamos el flan.

 FLAN

Preparación:


1 Huevo


2 cucharadas azúcar


1 cucharada esencia de vainilla


1/2 vaso de leche

Preparación:

 En un cuenco batir el huevo con el resto de los ingredientes.

Verter en la taza previamente caramelizada.

Introducir en el microondas y programar 2 minutos a potencia máxima.

Sacar y dejar enfriar. 

Desmoldar sobre en un plato. 

Sugerencia: Decorar con nata montada.