·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/05/2017

GARBANZOS COMO CONEJOS Y MOSTOS EN TREBUJENA 2017

Fiesta de Garbanzos como Conejos






Mosto Antonio Valderas






Mosto 2017






De capa media alta y con tonos violáceos.
En nariz destaca todo el potencial de la varietal, Syrah, pimienta, café, y toques suaves de regalíz. 
En boca, entra con trago largo de mezclas de tierras, y domado en dos maderas, dejando un postgusto amargo y cálido, hecho con todo el cariño de alguien que ama su tierra y su pueblo, con esa tipicidad étnica que delata la riqueza cultural de las personas!


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