360 ml de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel de caña
2 cucharadas de aceite de girasol
250 de harina de fuerza
140 de harina de centeno
85 de harina integral
3 cucharadas de mezcla de semillas
10 gr de levadura fresca
Preparación:
Poner todo en la panificadora en el orden en que viene la receta.
Programa Pan Integral (programa 10 Chef-O-Matic- Dark) y dejar que se haga.
Cuando termine sacar de la cubeta y dejar enfriar.
180ºC, con calor arriba y abajo, 30 minutos aprox.
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