Patatas
Perejil picado
mantequilla
sal
Lavar y limpiar las patatas.
Con un vacía-tomates sacar bolas de las patatas, pasarlas por agua hasta que salga clara. Cocerlas en agua con sal, 3 minutos.
Sacar, dejar escurrir bien el agua y saltear en una sartén con un poco de aceite o mantequilla. Espolvorear con perejil picado, salpimentar y servir de acompañamiento de otros platos.
Con un vacía-tomates sacar bolas de las patatas, pasarlas por agua hasta que salga clara. Cocerlas en agua con sal, 3 minutos.
Sacar, dejar escurrir bien el agua y saltear en una sartén con un poco de aceite o mantequilla. Espolvorear con perejil picado, salpimentar y servir de acompañamiento de otros platos.
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